أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق

أرشيف المدونة: صحة

ما هي فوائد زيت الأوريجانو لجرثومة المعدة؟

ما هي فوائد زيت الأوريجانو لجرثومة المعدة؟

فوائد زيت الأوريجانو لجرثومة المعدة

 يستخرج هذا الزيت من نبتة الأوريجانو العطرية، ويتوافر منه نوعان، زيت الأوريجانو الأساسي العطري، ومستخلصه، ولا يسمح بتناول الزيت الأساسي عن طريق الفم أو دهنه على البشرة، إلا بعد تخفيفه بالزيوت الأخرى، بينما يسمح باستعمال مستخلص زيت الأوريجانو، وقد اُستخدم في الحضارات اليونانية والرومانية كعلاج طبي لكثير من الأمراض البكتيرية والفيروسية والفطرية. يحتوي زيت الأوريجانو على ثلاث مركبات أساسية تحارب الجذور الحرة والسموم والبكتيريا، وهي الكارفاكرول والثيمول وحمض الروزمارينيك، وفيما يلي نستعرض معكِ أهم فوائده لعلاج جرثومة المعدة وبعض الحالات المرضية الأخرى:

  •  قتل جرثومة المعدة: تعيش جرثومة المعدة في المعدة والاثني عشر من خلال إطلاق إنزيم “اليورياز”، الذي يحميها من حمض المعدة، وهو ما يؤدي إلى حدوث قرح وعسر هضم والتهابات شديدة في الجهاز الهضمي. تحتاج هذه الجرثومة إلى مضادات حيوية ومثبطات مضخة البروتون ومركبات الفينولات للقضاء عليها، لذلك يساعد زيت الأوريجانو على تثبيط جرثومة المعدة وقتلها، لاحتوائه على الكارفاكرول، وهو أحد مركبات الفينولات.
  •  القضاء على البكتيريا: يساعد الزيت على القضاء على بكتيريا المكورات العنقودية (Staphylococcus)، التي تسبب الأمراض المعوية والنزلات المعوية والتهابات الجلد، كذلك يقضي على بكتيريا الإي كولاي (E. coli) المسببة لأمراض الجهاز التنفسي والتهابات المسالك البولية، لاحتوائه على مركبات الفينولات.
  •  القضاء على الفطريات وعدوى الخميرة: الخميرة أو داء المبيضات نوع من أنواع الفطريات التي تصيب الأمعاء والجلد، مسببة التهابات الفم ، ومرض كرون، والتهاب القولون التقرحي، أو إلتهابات الجلد الفطرية كالتينيا، يُساعد زيت الأوريجانو على علاج فطريات المعدة والأنواع الأخرى.
  •  علاج مشكلات الجهاز الهضمي: يساعد زيت الأوريجانو في القضاء على طفيليات الأمعاء المسببة للإسهال والانتفاخات والألم، والحماية من متلازمة الأمعاء المتسربة، وهي تلف يحدث في جدار الأمعاء، ويسمح للبكتيريا والسموم بالتسرب والمرور إلى مجرى الدم.
  •  تخفيف الألم: يحتوي الزيت على نسبة عالية من مركبات الفينولات -كمركب الكارفاكرول- تساعد على تخفيف الألم وتسكينه.
  •  محاربة الجذور الحرة: يحتوي زيت الأوريجانو على عدد من مضادات الأكسدة القوية، كحمض الروزمارينيك، التي تحمي الجسم من الأضرار التي تسببها الجذور الحرة، كأمراض السرطان والقلب وتصلب الشرايين والتهاب المفاصل وأعراض الشيخوخة.
  •  خفض مستوى الكوليسترول الضار: أظهرت الدراسات الطبية التي أجريت على 48 شخصًا يعانون ارتفاع طفيفا في مستوى الكوليسترول في الدم، أن ما يقارب من 32 شخصًا انخفض لديهم مستوى الكوليسترول الضار بسبب إعطائهم 25 مللي من زيت الأوريجانو بعد كل وجبة، مقارنة بأولئك الذين اتبعوا نظامًا غذائيًّا خاليًا من الدهون الضارة، لاحتوائه على الثيمول ومركبات الفينولات. 
  • محاربة السرطان: أظهرت الدراسات الطبية أن مركب الكارفاكرول الموجود في زيت الأوريجانو، يمنع نمو الخلايا السرطانية ويقتلها، خاصة سرطان الرئة والكبد والثدي. 
  • إنقاص الوزن: أجريت دراسات طبية على عدد من الفئران تناول نصفها غذاء عالي الدهون، وتناولت أخرى الغذاء نفسه مع زيت الأوريجانو، فوجد الباحثون أن الفئران التي تناولت الزيت مع الغذاء، اكتسبت وزنًا ودهونًا أقل مقارنة بالفئران الأخرى. كذلك أفادت الدراسات بأنه يعطل تكوُّن الخلايا الدهنية وتراكمها، لكن مازالت الأبحاث في حاجة لتأكيد هذه النتائج على البشر.

أضرار زيت الأوريجانو

 استخدام زيت الأوريجانو آمن، إلا أنه قد يسبب بعض الآثار الجانبية الخفيفة، كاضطراب المعدة وتهيج الأمعاء، والتهاب الجلد عند استخدامه موضعيًّا، كذلك فإنه يتعارض ويتفاعل مع بعض الأدوية والحالات المرضية مثل: 

  1. الحساسية: يعاني بعض الأشخاص حساسية ضد نباتات العائلة اللامياسية “Lamiaceae”، التي تشمل الريحان والنعناع وإكليل الجبل (الروزماري) والمريمية والبردقوش والزعتر واللافندر والأوريجانو.
  2.  الحمل: يعاني بعض الحوامل من اضطرابات النزيف في أثناء الحمل، واستخدام والأوريجانو وما يحتويه من مركبات، قد يزيد خطر النزيف والإجهاض.
  3.  تخثر الدم: لا يجب تناول زيت الأوريجانو مع الأدوية والمكملات الغذائية المضادة لتخثر الدم، حتى لا يزيد من سيولة الدم والإصابة بنزيف.
  4.  مرض السكري: قد يقلل زيت الأوريجانو من نسبة السكر في الدم، لذلك يجب تجنبه عند تناول أدوية السكر والمكملات التي تخفضه، حتى لا يزيد خطر الإصابة بغيبوبة. كذلك قد ينخفض امتصاص مكملات النحاس والحديد والزنك عند تناولها مع زيت الأوريجانو، وقد يتداخل مع بعض الأدوية، كالليثيوم ومدرات البول.

طريقة تناول زيت الأوريجانو 

يأتي زيت الأوريجانو في شكل كبسولات أو سائل زيتي، لكن عليكِ اتباع تعليمات الشركة المصنعة أو تناوله تحت إشراف طبيـب لتحديد الجرعة الآمنة وتجنب الآثار الجانبية، ويمكنكِ استخدامه بالطرق الآتية بحسب الغرض منه: 

  • علاج البكتيريا وجرثومة المعدة: أضيفي أربع نقاط من زيت الأوريجانو إلى كوب ماء، وتناوليه مرتين في اليوم مدة عشرة أيام فقط، حتى لا تقضي على البكتيريا النافعة في الأمعاء. 
  • علاج فطريات الأظافر والجلد: اخلطي نقطة من زيت الأوريجانو مع ملعقة صغيرة من زيت اللوز الحلو أو الأرجان أو الزيتون أو الجوجوبا، ثم وزعيها على قطعة قطن، وادهني بهما بشرتكِ. 
  • علاج نزلات البرد: ضعي نقطتين منه في كوبين من الماء المغلي، واستنشيقيه لعلاج نزلات البرد وقتل فيروس الإنفلونزا. علاج فطريات الفم والتهابات الحلق: أضيفي نقطتين من الزيت إلى نصف كوب من الماء، واستخدميه كغسول وغرغرة للفم ثلاث مرات يوميًّا، لتهدئة آلام الأسنان، والقضاء على فطريات الفم.

 

6 أعشاب طبيعية لزيادة الوزن

6 أعشاب طبيعية لزيادة الوزن

6 أعشاب طبيعية لزيادة الوزن

أعشاب لزيادة الوزن  إذا كنتِ قد سئمتِ من مشكلات النحافة الشديدة وعلاجاتها غير المجدية، يمكنكِ استخدام بعض العلاجات الطبيعية الآمنة باستخدام أعشاب لزيادة الوزن وفتح الشهية بطريقة صحية.

  1. البابونج: يعد البابونج واحدًا من أشهر الأعشاب الفعالة لفتح الشهية، تناوله بشكل يومي يساعد على تحسين اضطرابات الجهاز الهضمي وزيادة الوزن بطريقة صحية، احرصي على تناول كوب من شاي البابونج الدافئ قبل تناول الوجبات، وستلاحظين بنفسك نتائج مثالية خلال فترة وجيزة. 
  2. جذور الهندباء: تعد جذور الهندباء من المكملات العشبية الصحية، عادة ما تستخدمه النساء لزيادة الوزن وفتح الشهية، يوصى بتناوله خاصة للنساء الحوامل، إذ يحتوي على نسبة عالية من العناصر الغذائية المفيدة، ما يجعله خيارًا صحيًا لزيادة الوزن بأمان.
  3. عرق السوس: يعد عرق السوس من أفضل الأعشاب المستخدمة لزيادة الوزن، فيساعد كذلك على تعزيز مناعة الجسم لمقاومة العديد من الأمراض، وأنواع العدوى الفطرية والبكتيرية.

 أشواغاندا: عشبة الأشواغاندا من الأعشاب الهندية شائعة الاستخدام في العديد من الوصفات الطبيعية والعلاجية، إذ تساعد على علاج الإجهاد، ضعف الجسم، فتح الشهية والضعف العام، بتناولها مع نظام غذائي صحي لزيادة الوزن، يمكنكِ زيادة الوزن بشكل صحي خلال فترة بسيطة.

  1. قشور الحمضيات المجففة: قشور الحمضيات المجففة تساعد على تنظيم عملية الهضم وفتح الشهية، كما تساعد على زيادة الوزن بشكل آمن.
  2. الحلبة: تشتهر الحلبة بأنها من أفضل الأعشاب الفعالة لاكتساب الوزن، كما تساعد على تكبير الصدر، تحتوي الحلبة على مركبات خاصة لتوزان معدلات الجلوكوز في الدم وخفض نسبة الكوليسترول، تعمل كذلك على تنظيم الجهاز الهضمي وتحفيز حركة الأمعاء، يمكن تناول الحلبة بالعديد من الطرق، فيمكن تناول مشروب الحلبة الساخن بعد غليها، وتتوافر أيضًا على هيئة كبسولات دوائية بخلاصة الحلبة.

نصائح غذائية لعلاج النحافة وزيادة الوزن 

 للتغلب على النحافة وزيادة الوزن بسرعة، عليكِ اتباع بعض العادات الغذائية، وإدراج الأطعمة التالية لنظامك الغذائي:

  1. احرصي على تناول الصويا بشكل منتظم ثلاث مرات أسبوعيًا على الأقل، فهي مصدر غني بالبروتين. 
  2. تناولي الدهون الصحية غير المشبعة خلال وجباتك اليومية. 
  3. زيادة الوزن لا تعني عدم ممارسة التمرينات الرياضية، لكن تأكدي من اختيار التمرينات الخفيفة التي تساعد على تنشيط الجسم وزيادة تدفق الدم. 
  4. إضافة كمية مناسبة من التوابل الحارة مثل القرفة، الزنجبيل، الهيل، القرنفل يساعد على فتح الشهية وزيادة الرغبة في تناول الطعام. 
  5. اشربي كميات وفيرة من الماء قبل وبعد الوجبات، كي يساعد ذلك على تحسين عملية الهضم وتنظيم حركة الأمعاء. 

 

كم سعرا حراريا يحتاجه الجسم خلال الرجيم؟

كم سعرا حراريا يحتاجه الجسم خلال الرجيم؟

كم سعرا حراريا يحتاجه الجسم خلال الرجيم؟

متوسط عدد السعرات الحرارية التي تحتاجها المرأة يوميًا يساوي 2000 سعر حراري، للحفاظ على وزنها الحالي، وفي حالة الرغبة في فقدان الوزن يكون المتوسط 1500 سعر حراري لتفقد نصف كيلوجرام كل أسبوع من وزنها. أما متوسط عدد السعرات الحرارية التي يحتاجها الرجل العادي للحفاظ على وزنه يساوي 2500 سعر حراري، وفي حالة الرغبة في فقدان الوزن يحتاج 2000 سعر حراري كي يفقد نصف كيلو جرام كل أسبوع من وزنه.

  ومع هذا، فهناك عدد من العوامل المختلفة التي يعتمد عليها مقدار السعرات الحرارية التي يحتاجها جسم كل رجل وامرأة، مثل: العمر والطول والوزن الحالي ومستوى النشاط البدني ومعدل الأيض وغيرها، والأرقام المذكورة سابقًا هي فقط المتوسط الطبيعي لرجل وامرأة طبيعيين لا يعانيان من أي أمراض أو مشكلات صحية عمومًا. 

تقليل وحساب السعرات الحرارية للجسم لإنقاص الوزن 

 السعرات الحرارية ببساطة هي مقياس للطاقة في الجسم، ولزيادة وزنك يجب إدخال مزيد من السعرات الحرارية لجسمك، وعلى العكس في حالة الرغبة في إنقاص الوزن، لذلك إذا كان الداخل إلى جسمك عدد أقل مما يحتاجه في الطبيعي سيقل وزنك بكل تأكيد. ومع هذا خفض السعرات الحرارية الداخلة إلى الجسم دون أخذ أنواع الأطعمة التي تتناولينها في الاعتبار، سيؤثر على صحتك ونشاطك خلال اليوم، وهذا هو السبب في أن معظم من يقللون من السعرات الحرارية في اليوم يعانون من الجوع، لأنهم لا يختارون ما يتناولونه بعناية.

كيف أتخلص من الجوع في الرجيم؟ 

 خمس نصائح مهمة جدًا تساعدك في رحلة إنقاص الوزن دون الشعور بالجوع الذي يكون سببًا في التوقف عن الرجيم في معظم الأحوال: 

  • التركيز على تناول البروتين: الرغبة في فقدان الوزن تعتمد على ما تتناولينه من أطعمة، إضافة المزيد من البروتين إلى نظامك الغذائي هي الطريقة الأبسط والأكثر فاعلية لإنقاص الوزن بأقل مجهود، الدراسات تشير إلى أن البروتين يساعد في زيادة معدل الأيض ويمنحك شعورًا بالشبع لفترات طويلة، كما أنه يقلل الشهية ويقل معها عدد السعرات الحرارية اليومية الداخلة للجسم، وبالتالي تفقدين الوزن بسهولة.
  •  التوقف عن تناول السكر: تغيير آخر في نظام حياتك اليومي يخلصك من مزيد من السعرات الحرارية التي تدخل جسمك دون حساب، التخلص من تناول السكر بشكل يومي من خلال المشروبات المحلّاة والعصائر والمشروبات الغازية وغيرها، كل المنتجات المحتوية على سكر من أكثر العوامل التي تؤدي إلى السمنة.
  •  لا مانع من شرب مشروبات منزلية طبيعية أنتِ بنفسك من تضعين عليها ملعقة واحدة من السكر على مدار اليوم كله، أما تناوله المشروبات والأطعمة والحلويات من الخارج فهي بمثابة دخول كميات لا نهائية من السكر إلى جسمك، وهذا يعني دخول عدد لا يمكن عدّه من السعرات الحرارية.  مع ملاحظة أن الفاكهة تحتوي على السكر أيضًا، لكن الأمر مختلف، فسكر الفاكهة يتعامل معه الجسم بشكل مختلف، لأنكِ تتناولين ثمرة الفاكهة كلها بما تحتويه من ألياف وسكر وفيتامينات وغيرها، لذلك فأنتِ تتناولين وجبة كاملة بها نسبة قليلة من السكر وليس العكس. – شرب الماء في الرجيم: من العناصر التي يهملها البعض شرب الماء، حيلة بسيطة وسهلة لفقدان الوزن وسد الشهية وزيادة معدل الأيض في الجسم، تناولي ما لا يقل عن ثلاثة لترات من الماء يوميًا من مصادره المختلفة وأهمها الماء العادي والعصائر والمشروبات التي لا تحتوي على كافيين أو سكر. تناول كوب من الماء قبل وجبة يساعد في سد الشهية وتناول عدد أقل من السعرات الحرارية.   
  •  ممارسة التمارين الرياضية: تناول كميات أقل من السعرات الحرارية مع زيادة النشاط البدني يمكن جسمك من حرق الدهون المتراكمة بشكل أفضل وأسرع، تمارين HILT والسباحة والجري التي تركز على زيادة معدل ضربات القلب، وتمارين رفع الأثقال أكثر الأنواع التي تساعد في مرحلة خسارة الوزن.   
  •  تقليل كمية الكربوهيدرات في الوجبات المختلفة: كما أن زيادة البروتين عامل مهم فى فقدان الوزن الزائد، تقليل الكربوهيدرات في نفس الوقت عامل أكثر أهمية، الكربوهيدرات تزيد الشهية وتزيد عدد السعرات الحرارية التي يكتسبها الجسم من كميات قليلة من الطعام. الاعتماد على نظام غذائي يحتوي على كربوهيدرات أكثر يزيد وزنك بمعدل ضعفين إلى ثلاثة مقارنةً بنظام غذائي يعتمد على البروتين أو الدهون. 

أنواع الأكل بعد الرياضة لزيادة الوزن

أنواع الأكل بعد الرياضة لزيادة الوزن

أهمية الأكل بعد الرياضة لزيادة الوزن 

الأكل بعد الرياضة مهم في كل الحالات، إن كنتِ ترغبين في زيادة وزنك أو فقدانه أو تثبيته، فالأمر متعلق بصحة الجسم وعملية التمثيل الغذائي وبناء العضلات، وما يؤثر في تحقيق الهدف من زيادة الوزن أو نقصانه هو نوع الأكل الذي تتناولينه بعد التمرين وكميته. 

 أهمية الأكل بعد الرياضة هي حاجة الجسم إلى الكربوهيدرات التي تمنحه الطاقة اللازمة للحفاظ على مستويات “الجليكوجين” في الجسم، وهي المادة التي تعتمد عليها العضلات والكبد في العمل، ويحتاج كذلك إلى البروتين الذي يساعد الجسم في إصلاح وبناء ألياف العضلات الموجودة فيه، وهي الطريقة المثالية لنمو العضلات والحفاظ عليها بشكل صحي.  كمية الطعام الذي تتناولينه بعد الانتهاء من التمارين الرياضية يعتمد على هدفك، فإذا كنتِ تحاولين فقدان الوزن يجب أن تكون نسبة الكربوهيدرات إلى البروتين في الوجبة التالية للتمرين 1-1، أما في حالة رغبتك في اكتساب الوزن فيجب أن تكون نسبة الكربوهيدرات إلى البروتين في الوجبة التالية للتمرين هي 4-1. 

أنواع الأكل بعد التمرين لزيادة الوزن  

من يرغبون في إنقاص الوزن يكتفون بوجبة خفيفة بعد التمرين خلال ساعتين من انتهائه، وجبة تحتوي على نسبة متساوية من البروتين والكربوهيدرات المعقدة كالحبوب الكاملة والبطاطا الحلوة، ولا تتجاوز قدرًا معينًا من السعرات الحرارية اللازم لنقصان الوزن.

  أما إن كنتِ راغبة في زيادة وزنك، فعليك تناول الأطعمة الصحية أيضًا بنفس المكونات ولكن بكميات مختلفة، احتياجك من الكربوهيدرات سيزيد بمعدل ثلاثة أضعاف واحتياجك من البروتين ثابت لن يتغير، على سبيل المثال: وجبة مكونة من ثمرة كبيرة من البطاطا الحلوة مع بيضة أو اثنين عيون أو مسلوقة، في هذا المثال، نجد أن حصة الكربوهيدرات زادت، ولكنها لا تزال كربوهيدرات صحية لا تسبب مشاكل صحية في جسمك، وفي هذه الحالة تكتسبين الوزن لكن دون اكتساب مشكلات صحية معه.

  أما الأطعمة السريعة والمقليات والحلويات وغيرها ستزيد وزنك ولكنها لن تمنحك أي قيمة غذائية وسيتغير شكل جسمك بشكل أسوأ. 

أطعمة تساعد على زيادة الوزن بسرعة وصحة 

  •  الحليب كامل الدسم وكل المنتجات المشتقة منه، مهم في زيادة الوزن بشكل صحي وفي الوقت نفسه بناء العضلات.  
  • الأرز مصدر جيد جدًا للكربوهيدرات، يحتوي كوب الأرز الواحد على حوالي 200 سعر حراري، ما يساعد في زيادة الوزن، ويمكنك استخدام الأرز كمصدر للكربوهيدرات في الوجبة.  
  • اللحوم الحمراء التي تبين أن تناولها يساعد في بناء العضلات وزيادة الوزن.
  •   المكسرات تناولها بانتظام يساعد في زيادة الوزن بأمان، وجبة خفيفة بعد التمرين تمنح جسمك كل ما يحتاجه من عناصر مهمة، وفي الوقت نفسه تساعد في زيادة الوزن بطريقة صحية.  
  • الحبوب الكاملة تحتوي على الكربوهيدرات المعقدة، التي تساعد في زيادة الوزن، إلى جانب مجموعة من الفوائد الكبيرة الأخرى. 
  •  مجموعة الكربوهيدرات الصحية مثل: البطاطا والذرة والكينوا والفاصوليا والقرع والشوفان والبقوليات والبطاطس والقمح الكامل.  
  • الأسماك الدهنية، مثل: السلمون والماكريل.
  •   الأفوكادو. 
  • الشوكولاتة الداكنة.
  •  البيض.

 

أنواع الأكل بعد الرياضة لإنقاص الوزن

أنواع الأكل بعد الرياضة لإنقاص الوزن

الأكل بعد الرياضة لإنقاص الوزن

 متى تأكلين وماذا، بعد التمرين له تأثير كبير على جسمك واستجابته لنظام الرجيم، ويمنحك الطاقة اللازمة لاستكمال اليوم، ويساعد في البناء العضلي الجيد الذي يساعد في صحة جسمك وجعله قادرًا على ممارسة الرياضة باستمرار.

  العناصر الغذائية التي يجب التركيز عليها بعد التمرين لإنقاص الوزن هي مزيج من البروتينات والكربوهيدرات في خلال ساعة ونصف إلى ساعتين على انتهاء التمرين. 

هل يمكن الأكل بعد التمرين مباشرة؟

 في حالة الرغبة في إنقاص الوزن، فلا يمكنك تناول الطعام بعد الانتهاء من التمرين مباشرةً، يجب أن تكون الوجبة في خلال ساعتين من وقت انتهاء التمرين قبل تناول الوجبة الأولى المتكاملة المكونة من مزيج البروتينات والكربوهيدرات المعقدة، هذا المزيج سيمنح جسمك الطاقة والبناء العضلي الجيد بعد التمرين ويساعد في حرق السعرات الحرارية الزائدة. 

أنواع الأكل بعد الرياضة لإنقاص الوزن  إليكِ مجموعة من الوجبات الغذائية الصحية المناسبة لكِ في رحلة إنقاص الوزن، ويمكنك تناولها بعد التمرين في خلال ساعتين على الأكثر:

  •   الموز وزبدة الفول السوداني: ثمرة موز متوسطة وبلون أخضر مصفر مع ملعقة كبيرة من زبدة الفول السوداني النقية الخالية من أي إضافات وجبة رائعة بعد التمرين، الموز يوفر لجسمك الكربوهيدرات والبوتاسيوم والمغنيسيوم، وزبدة الفول السوداني تحتوي على الدهون الصحية الأساسية والبروتينات.
  •   البيض والبطاطا المشوية: شرائح البطاطا المشوية المتبلة باستخدام ملح خفيف وفلفل أسود وكمون، مع بيضة عيون أو أومليت وجبة متكاملة وشهية، ولا تنسي السلطة الخضراء في كل وجبة من الوجبات اليومية. 
  •  الزبادي اليوناني والفراولة أو التوت: يحتوي الزبادي اليوناني على نسبة مرتفعة من البروتين، ويمكنك تناوله مع التوت أو الفراولة وهي فواكه منخفضة السعرات الحرارية وغنية بمضادات الأكسدة وفي الوقت نفسه تمنحك النشاط والطاقة.  
  • الفول الأخضر: الفول الأخضر من العناصر منخفضة السعرات الحرارية وفي الوقت نفسه غني بالبروتين، ومن الوجبات الرائعة التي يمكنك تناولها بعد التمرين، وخصوصًا وأنتِ خارج المنزل. 
  •  الجبنة القريش والخضار: الجبنة القريش المصنوعة منزليًا غنية بالبروتين وصحية للغاية، يمكنك تغميسها بشرائح الخيار والجزر، وهي وجبة متكاملة العناصر، وتحتوي على نسبة مرتفعة من البروتين ونسبة قليلة من السعرات الحرارية. 
  • سلطة الكينوا: سلطة الكينوا المكونة من حبوب الكينوا والفول والحمص والفاصوليا السوداء مع الخضروات الأخرى مثل: الطماطم والخس والجرجير، هي وجبة غذائية متكاملة بعد التمرين إن كنتِ ترغبين في إنقاص وزنك، الكينوا مصدر رائع للبروتين. 
  •  مافن البيض: مافن البيض المكون من البيض ومزيج الخضروات والمشروم، وجبة غنية ومتكاملة، يحتوي على نسبة كافية تمامًا من البروتين ويمكنك تناوله مع شريحة من خبز الحبوب الكاملة.
  •   بانكيك الشوفان والبيض: مزيج البيض مع الحليب خالي الدسم والشوفان في الخلاط سيمنحك قوام رائع للبان كيك، ويمكنك إضافة ملعقة من العسل لتحليته ورشة قرفة وكاكاو، وجبة متكاملة وغنية بكل العناصر التي تحتاجينها بعد التمرين، كربوهيدرات وبروتين ودهون صحية. 

أهمية الماء في إنقاص الوزن  

شرب الماء خلال التمرين وبعده وقبله وفي كل وقت من أهم العوامل التي تساعد في إنقاص الوزن، لكن بعد التمرين تحديدًا يجب شرب الماء بكمية كافية لمقاومة الجفاف الذي يؤثر على عملية التمثيل الغذائي في الجسم، وبالتالي حرق السعرات الحرارية، وعندما تشعرين بالعطش ستشعرين بالجوع. المشروبات الأخرى لا تغني عن شرب ما لا يقل عن ثلاثة لترات يوميًا من الماء، بالإضافة إلى الماء خلال التمرين، المشروبات العشبية الخالية من السكر يمكن حسابها من مجموع الماء الذي تتناولينه خلال اليوم.

 

ما كمية الماء التي يحتاجها الجسم يوميا للتخسيس؟

ما كمية الماء التي يحتاجها الجسم يوميا للتخسيس؟

ما كمية الماء التي يحتاجها الجسم يوميا للتخسيس؟

ينصح للسيدات بشرب 2200 ملي من المياه، أما الرجال فيجب أن يشربوا 3000 ملليمتر من الماء يوميًا إذا لم تكن هناك ممارسة للتمارين، لكن حال التدريب بانتظام لمدة 60 دقيقة، فيجب أن تكون كمية المياه أكبر، نحو  900 ملليمتر من الماء، أو الشرب على مرات متقطعة: 150-300 ملليمتر من الماء كل 15-20 دقيقة في أثناء ممارسة الرياضة.

 لذلك، في المتوسط ​​، تستهلك السيدات  أربعة إلى خمسة لترات، والرجال ستة إلى سبعة لترات من الماء لفقدان الوزن (إذا كنت تشارك في تمرين قوي بانتظام وتميل إلى التعرق كثيرًا). أيضًا، الماء ليس هو العامل الوحيد، الحفاظ على رطوبة خلاياك أمر مهم لدعم عملية إزالة السموم وفقدان الوزن. إذا لم يكن التوازن المعدني الصحيح موجودًا في خلاياك ، يمكن فقد مزيد من السوائل.

الطرق الصحيحة لشرب الماء  للتخسيس

هناك أوقات مفضلة وطرق صحيحة لشرب الماء لتساعد على التخسيس وهي: 

  • الشرب قبل الأكل: لأن الماء مثبط للشهية، فإن شربه قبل الوجبات قد يجعلك تشعر بالشبع، ويقلل من الكمية التي تتناولها، ويؤدي إلى انخفاض متوسط ​​في تناول 75 سعرة حرارية لكل وجبة.
  •  تناوله بدلًا من المشروبات المليئة بالسعرات الحرارية: تخلصي من المشروبات الغازية والعصير وتناولي الماء بدلًا منها، لمساعدتك على إنقاص الوزن، وإذا كنتِ تعتقدين أن المذاق ليس جيدًا أضيفي شريحة من الليمون. كوب الماء مع الليمون وصفة لفقدان الوزن بنجاح لأن البكتين في الليمون يساعد على سد الشهية عن تناول الطعام. تخلّي عن هذه المشروبات السكرية لبضعة أسابيع وشاهدي الفرق.
  •  شرب الماء المثلج: الماء المثلج يساعد على زيادة التمثيل الغذائي، لأن جسمك يجب أن يعمل بجدية أكبر لتسخين المياه، ومن ثم يحرق مزيدًا من السعرات ما يعينك على فقدان الوزن.
  •  شرب كمية كافية: اتبعي قاعدة “8 × 8” التي أوصى بها معظم خبراء التغذية: اشربي ثمانية أكواب من الماء حتي الساعة الثامنة مساء لفقدان الوزن أو الحفاظ على وزن مثالي. قد تحتاجين إلى شرب مزيد من الماء إذا كنتِ تمارسين تمارين أو تعرقين بشدة، أما إذا كنتِ تتناولين مشروبات أخرى كشاي الأعشاب (منزوعة الكافيين) فربما تحتاجين إلى كمية أقل من الماء.

فوائد شرب كمية كافية من الماء يوميًا 

الماء يساعد على: 

  • منع الأمراض غير المعدية. 
  • تقليل السموم في الجسم.
  • تقليل التوتر.
  • تعزيز وظائف المخ وتحسين المزاج.
  • تحسين صحة الجلد. 
  • تحسين حركة الأمعاء مع الألياف الغذائية.

 

3 فوائد لزيت جوز الهند للتخسيس

3 فوائد لزيت جوز الهند للتخسيس

 فوائد لزيت جوز الهند للتخسيس

يحتوي زيت جوز الهند على دهون ثلاثية متوسطة السلسلة (MCT)، التي يمتصها الجسم، وينقلها إلى الكبد لتتحول بعد ذلك إلى طاقة، بالإضافة إلى أنه يساعد على حرق الدهون، وفوائده للتخسيس بالتفصيل هي:

  •  يحسن عملية التمثيل الغذائي: يساعد زيت جوز الهند على حرق المزيد من السعرات الحرارية في اليوم، ما يساعد في فقدان الوزن. إذ وجدت دراسة نشرتها المجلة الدولية للسمنة واضطرابات التمثيل الغذائي، أن تناول زيت جوز الهند على المدى الطويل قد يساعد في حرق سعرات حرارية أكثر من نظام غذائي غني بالأحماض الدهنية طويلة السلسلة، كزيوت الزيتون وفول الصويا والأفوكادو. 
  •  يساعد على الشعور بالشبع: زيت جوز الهند يعطي شعورًا بالشبع لفترات أطول من الوقت مقارنة بالزيوت الأخرى، ووجدت دراسة طبية أن تناوله كل يوم، يمكن أن يزيد من نسبة الكوليسترول الجيد (HDL) في الجسم.
  •  يحرق دهون البطن: إذ وجدت بعض الأبحاث الطبية أن تناول زيت جوز الهند يساعد الجسم على الحرق، خاصة دهون البطن. تناول زيت جوز الهند يمنحكِ كل هذه الفوائد التي تساعدك على فقدان وزنك.

طريقة استخدام زيت جوز الهند

 يمكنكِ إدخال زيت جوز الهند في نظامك الغذائي بسهولة، واستخدامه بأكثر من طريقة، مثل: 

  • اختاري النوع الجيد من زيت جوز الهند، ويفضل استخدام الأنواع العضوية غير المعالجة، لكن إذا كنتِ لا تتحملين طعمه أو رائحته، فيمكنك اختيار نوع معالج.
  •  استخدميه لطهي الطعام كبديل للسمن النباتي أو الزيت النباتي أو زيت الزيتون.
  •  أضيفيه إلى السلطات المختلفة، لتحسين الهضم، وزيادة امتصاص العناصر الغذائية.
  •  تناولي ملعقة منه يوميًّا قبل موعد تناول الطعام بعشرين دقيقة.
  •  أضيفيه إلى الماء الساخن أو الشاي العشبي في الصباح، سيكون صلبًا في البداية، لكنه سيذوب خلال التقليب.  

يمكنكِ تناول زيت جوز الهند أو إضافته للطعام بالطرق المذكورة، ولكن مع مراعاة تناوله باعتدال، لأن الإفراط في أي طعام يسبب آثارًا جانبية.

ما هو تأثير السكر على المناعة؟

ما هو تأثير السكر على المناعة؟

تأثير السكر على المناعة

 يضعف تناول كثير من السكر قوة خلايا الجهاز المناعي المسؤولة عن الدفاع عن جسدِك ضد الأمراض والبكتريا. ويستمر هذا التأثير بضع ساعات على الأقل بعد تناوله، فالسكر المضاف أسوأ مكون في النظام الغذائي الحديث، رغم أنه يمدك بالسعرات الحرارية فإنه يضر بعملية التمثيل الغذائي في جسدك على المدى الطويل. لذا ابحثي عن السكر في شكله الطبيعي، وتناولي مزيدًا من الفواكه والخضراوات ذات الألوان الزاهية، بما في ذلك التوت والحمضيات والكيوي والتفاح والعنب الأحمر واللفت والبصل والسبانخ والبطاطا الحلوة والجزر.

كمية السكر المناسبة في اليوم 

من المهم جدًا التمييز بين السكريات المضافة والسكريات الطبيعية في الأطعمة، مثل الفواكه والخضراوات، فالسكر المضاف هو المكون الرئيسي في الحلوى و عديد من الأطعمة المصنعة كالمشروبات الغازية والمخبوزات. ويجب أن تبذلي قصارى جهدك لتجنب الأطعمة التي تحتوي على السكريات المضافة. ففي حين يمكن لبعض الأشخاص تناول كثير من السكر دون ضرر، ينصح لآخرين بتجنبه قدر الإمكان. وفقًا لجمعية القلب الأمريكية، فإن الحد الأقصى لكمية السكريات المضافة التي يجب تناولها في اليوم الواحد هو:

  •  الرجال: 150 سعرة حرارية في اليوم (37.5 جرام أو 9 ملاعق صغيرة).
  •  النساء: 100 سعر حراري في اليوم (25 جرامًا أو 6 ملاعق صغيرة). 

وتنصح منظمة الصحة العالمية بالحد من تناول السكر إلى أقل من 10% من السعرات الحرارية اليومية. فإذا كنتِ تتناولين 2000 سعر حراري في اليوم، يجب ألا يزيد استهلاكك اليومي على 50 جرامًا من السكر، أو نحو 12.5 ملعقة صغيرة.

أعراض ضعف المناعة

 يحدث 80% من الأمراض التي تصابين بها بسبب ضعف المناعة، دون أن تكوني مدركة لذلك، لذا إليك بعض الأعراض التي تخبرك أن لديكِ مناعة ضعيفة، مع احتمال أن يكون لبعض هذه الأعراض أسباب أخرى أيضًا، لذا ارجعي دائمًا إلى الطبيب: 

  1. العدوى المتكررة. 
  2. برودة اليدين.
  3.  جفاف العين. 
  4. إسهال أو إمساك متكرر. 
  5. الإجهاد العام.
  6.  الصداع المتكرر.
  7.  حكة في الجلد.
  8.  آلام المفاصل.
  9.  تساقط الشعر.
  10.  تخدر في القدمين أو اليدين.
  11.  مشكلات في البلع.
  12.  تغير سريع في الوزن.
  13.  بقع بيضاء على الجلد.
  14.  اصفرار البشرة أو العينين.

كيفية تقليل استهلاك السكر 

إذا كنتِ تريدين تقليل استهلاكك للسكر، ننصحك بتجنب هذه الأطعمة: 

  • المشروبات الغازية: المشروبات المحلاة بالسكر غير صحية.
  •  عصائر الفاكهة: تحتوي عصائر الفاكهة على نفس الكمية من السكر، مثل المشروبات الغازية. اختاري الفاكهة الكاملة بدلًا من عصير الفاكهة.
  •  الحلوى والحلويات: يجب أن تحدي بشكل كبير من استهلاكك للحلويات. 
  • المخبوزات: البسكويت والكيك وغيرها تحتوي على نسبة عالية جدًا من السكر والنشويات المكررة. 
  • الفواكه المعلبة: اختاري الفواكه الطازجة بدلًا منها.

 

5 مصادر نباتيه لفيتامين د

5 مصادر نباتيه لفيتامين د

5 مصادر نباتيه لفيتامين د

فيتامين “د” من أهم الفيتامينات التي تحتاج إليها أجسامنا لتعمل بالفاعلية المطلوبة، ويعرف أيضًا باسم فيتامين الشمس المشرقة، إذ يصنعه الجسم طبيعًيا إثر التعرض للشمس من 5 إلى 30 دقيقة بين الساعة 10 صباحًا و3 عصرًا، مرتين أسبوعيًا، كذلك يمكن الحصول عليه عبر مصادره الطبيعية والمكملات الغذائية، في هذا المقال اعرفي أهم مصادر فيتامين د النباتية، والمعدل الطبيعي منه الواجب توافره بالجسم وكيفية علاج نقصه.

مصادر فيتامين د النباتية

 تتعدد مصادر فيتامين “د” الطبيعية، ومن مصادره النباتية:  فطر مايتاكي، يحتوي الكوب الواحد منه على 786 وحدة دولية من فيتامين “د”.

  •  فطر بورتوبيللو، يحتوي الكوب الواحد منه على 634 وحدة دولية من فيتامين “د”. 
  • حليب الصويا، يحتوي الكوب الواحد منه على 120 وحدة دولية من فيتامين “د”. 
  • حليب اللوز، يحتوي الكوب الواحد منه على 100 وحدة دولية من فيتامين “د”.
  •  فطر الشانتيريل، يحتوي الكوب الواحد منه على 114 وحدة دولية من فيتامين “د”. 
  • عصير برتقال، يحتوي الكوب الواحد منه على 100 وحدة دولية من فيتامين “د”.
  •  الزبادي المصنوع من حليب فول الصويا، يحتوي الكوب الواحد منه على 80 وحدة دولية من فيتامين “د”.

 

إذا كنت من متابعي الأنظمة النباتية فعليك الاهتمام بمتابعة مستوى فيتامين “د” في جسمك لأن  النباتيين الأكثر عرضة لمشكلة نقصه، نظرًا إلى عدم احتواء الفواكه والخضراوات على كميات مؤثرة منه إلا ما سبق من أنواع الفطر أو المشروم، لذا عليك استشارة الطبيب لتعرفي مدى احتياج جسمك منه، ودعمه بالتعرض المنتظم لأشعة الشمس، وتناول المكملات الغذائية.

 

معدل فيتامين د الطبيعي

المعدلات الطبيعية لفيتامين “د” في الجسم وفقًا لتوصيات مركز الغذاء والتغذية الأمريكي:  

  • الرضع حتى سن عام واحد يحتاجون من 8.5 إلى 10 ميكروجرام من فيتامين “د” يوميًا.  
  • الأطفال من عمر سنة واحدة و البالغين يحتاجون إلى 10 ميكروجرام من فيتامين “د” يوميًا، بما في ذلك الحوامل والمرضعات والمعرضون لخطر نقص فيتامين “د”.

 ويتراوح المعدل الطبيعي لفيتامين “د” في الدم للأصحاء ما بين 20 إلى 50 نانوجرام / ملليلتر، ويشير المستوى الأقل من 12 نانوجرام / مل إلى وجود نقص في فيتامين “د”.

 

علاج نقص فيتامين د

 يتسبب نقص فيتامين “د” في تعريض الجسم لعدد من المشكلات الصحية الخطيرة، على رأسها الإصابة بمرض هشاشة العظام، وزيادة فرص الإصابة بالأمراض السرطانية والأمراض المتعلقة بصحة القلب وأمراض ضغط الدم والسكري، ومن أهم أعراض نقصه: عند 

  • البالغين: الشعور بالضعف العام، واضطرابات الحالة النفسية، والشعور بآلام قوية في العظام، وزيادة الوزن والإصابة بالسمنة. 
  • الرضع والأطفال: يزداد أثر نقصه سوءًا لدى الرضع والأطفال، ليصل الأمر إلى احتمالية تعرض أجسامهم للإصابة بالكساح ولين العظام والتشنجات العضلية.

ويتمثل علاج  نقص فيتامين “د” في اتباع الطرق التالية: 

  •  تناول المكملات الغذائية الغنية بفيتامين “د”.
  •  التعرض للشمس الصحية الخالية من الأشعة فوق البنفسجية.
  •   تناول المصادر الغذائية الغنية بفيتامين “د” سواء كانت حيوانية أو نباتية لا سيما الحليب ومشتقاته، والكبد الحيواني، والفطر بجميع أنواع، وزيت الأسماك الدهنية، وصفار البيض.

أعراض نقص فيتامين د عند الحامل

أعراض نقص فيتامين د عند الحامل

أعراض نقص فيتامين د عند الحامل

يعد فيتامين “د” من الفيتامينات المهمة للجسم، فهو المسؤول عن تنظيم مستوى كلٍ من الكالسيوم والفوسفور وامتصاصهما، وبالتالي فهو من الفيتامينات المهمة لصحة العظام، ولأن المصدر الأساسي لفيتامين “د” هو أشعة الشمس، ونتيجة قلة وجوده في الأطعمة، فهذا يجعل الحوامل هن الأكثر عرضة لنقص فيتامين “د”، الأمر الذي قد يؤدي إلى مضاعفات خطيرة ويهدد حياة الجنين، ويمكن ملاحظة نقص فيتامين “د” على الحامل من خلال مجموعة من الأعراض أهمها:

  • العدوى المتكررة: حيث يلعب فيتامين “د” دورًا أساسيًا في تعزيز الجهاز المناعي، لذا فإن نقصه في أثناء الحمل بصفة خاصة يجعل الجسم غير قادر على مقاومة العدوى، ما يزيد من فرص الإصابة بنزلات البرد، والتهاب الشعب الهوائية والالتهاب الرئوي وغيرها.
  •  الشعور الدائم بالتعب والإجهاد: التعب المستمر والشعور بالإجهاد من أعراض الحمل التقليدية، فمع نقص فيتامين “د” يزداد الشعور بالتعب والإعياء مع أقل مجهود. 
  • آلام الظهر والعظام: كما ذكرنا فإن فيتامين “د” يلعب دورًا أساسيًا في تنظيم مستوى الكالسيوم وامتصاصه، لذا فإن نقصه يكون مصحوبًا بالشعور بآلام في العظام، وخاصةً الجزء السفلي من الظهر. 
  • الاكتئاب: بالطبع يصاحب الحمل العديد من التغيرات المزاجية، ويزداد الأمر مع نقص فيتامين “د” الذي أشارت العديد من الأبحاث إلى أن نقصه في السيدات يرتبط بصورة كبيرة بإصابتهن بالاكتئاب والتغيرات المزاجية الشديدة.
  •  بطء التئام الجروح: تشير العديد من الأبحاث إلى أن فيتامين”د” يساهم في عملية التئام الجروح، وتكوين خلايا الجلد الجديدة، لذا فإن نقصه يرتبط بشكل كبير ببطء التئام الجروح. 
  • تساقط الشعر: تساقط الشعر من الأعراض المزعجة للسيدات وخصوصًا في فترة الحمل، ويُعد تساقط الشعر الشديد واحدًا من أهم أعراض نقص فيتامين “د”، والجدير بالذكر أن العديد من الأبحاث ركزت مؤخرًا  على الاستخدام الموضعي لفيتامين “د” على الشعر لعلاج تساقط الشعر المزمن، وقد ساهم استخدامه بشكل كبير في وقف التساقط.
  •  آلام العضلات: إذا كنتِ تختبرين آلام في العضلات بشكل كبير في أثناء الحمل، فقد يشير هذا إلى نقص مستوى فيتامين “د” والمغنسيوم.

نقص فيتامين د والإجهاض 

يعد فيتامين “د” من الفيتامينات البالغة الأهمية لنمو الجنين وتطوره خاصة في النصف الثاني من الحمل، حيث تتكون عظام الجنين بصورة كبيرة، ولا يستطيع الجنين الحصول عليه إلا من الأم عبر المشيمة، لذا فإن نقص فيتامين “د” عند الأم يؤثر بشكل كبير على نمو الجنين.

 وقد يسبب نقص فيتامين “د” الكثير من المضاعفات التي تهدد حياة الجنين مثل تسمم الحمل، إذ تشير الأبحاث التي أجراها باحثون من كلية الصحة العامة بجامعة بيتسبرغ إلى أن النساء اللاتي يعانين من نقص فيتامين “د” خلال الأسابيع الستة والعشرين الأولى من الحمل أكثر عرضة للإصابة بتسمم الحمل الشديد، وتشمل العلامات المبكرة ارتفاع ضغط الدم وزيادة مستوى الزلال في البول. كذلك يرتبط نقص فيتامين “د” بزيادة فرص الإصابة بسكر الحمل، والتهاب المهبل البكتيري. لذا فإن نقص فيتامين “د” في أثناء الحمل قد يهدد حياة الجنين خاصةً إذا صاحبه أعراض أو مشكلات صحية أخرى.

متى يؤخذ فيتامين د للحامل؟ 

بعد إجراء فحص الدم لقياس مستوى فيتامين “د” الذي ننصح بإجرائه إذا ما اختبرتِ الأعراض السابقة، إذا كانت نسبته أقل من 12 نانوجرام/ملليليتر، فأنتِ تحتاجين إلى تناول المكملات الغذائية الغنية بفيتامين “د” بعد استشارة طبيبك. 

وقد تكتفي بعض السيدات بفيتامينات الحمل التي يصفها الطبيب، والحقيقة أنه برغم احتوائها على فيتامين”د”، فإن نسبته فيها تكون غير كافية، إذ تحتوي معظم فيتامينات الحمل على 400 وحدة دولية من فيتامين “د”، وهي نسبة قليلة للغاية لا تغطي الاحتياج اليومي من فيتامين “د” للحامل، وقد أكدت الدراسات أن المرأة الحامل تحتاج إلى 4000 وحدة دولية من فيتامين “د” للوقاية من الطلق المبكر، والولادة المبكرة، والعدوى المتكررة في أثناء الحمل.