- ضعي ماء سلق المكرونة في إناء متوسط الحجم وعند غليان الماء يتم وضع ربع ملعقة من الملح ووضع المكرونة ويجب التنبيه على عدم إضافة زيت إلى ماء سلق المكرونة وترك المكرونة حتى منتصف الإستواء لمدة 4 دقائق ويتم بعد ذلك إطفاء النار وتصفية المكرونة وغسلها تحت الماء إذا كانت المكرونة المستخدمة هي مكرونة عادية أما إذا كانت مكرونة مخصصة للدايت فيتم تصفيتها دون غسلها.
- أحضري إناء وضعيه على النار على درجة حرارة مرتفعة ويتم إضافة نصف ملعقة الزيت وتركها حتى ترتفع درجة حرارة الإناء ويتم بعد ذلك إضافة مكعبات الدجاج على نار مرتفعة دون تقليب حتى تحول الجانب الملاصق للإناء إلى اللون الذهبي وبذلك يكون الدجاج حدثت له حالة صدمة واحتفظ بسوائله داخله ويتم بعد ذلك التقليب، ويتم وضع البصل وتقليب المزيج جيداً حتى الاستواء ويتم بعد ذلك إضافة الملح والزنجبيل والقرفة ويقلب جيداً.
- أضيفي نصف كوب الكريمة الدايت المخصصة للطهو إلى الدجاج المطهو وتركه على نار هادئة لمدة دقيقتين ويتم إضافة المكرونة المسلوقة والفلفل الأسود وتقليب المزيج جيداً وإطفاء النار ووضع المكرونة في إناء التقديم وتزينها بالبقدونس وتناولها دافئة.
مايو 26, 2019
طريقة عمل كب كيك دايت
الطريقة
- سخني الفرن على درجة 175 درجة مئوية.
- ادهني قوالب الكب كيك بالزيت أو السمن.
- ضعي في الزبيب مع الماء في قدر على النار ويطهى حتى يتم امتصاص الماء ثم اتركيه يبرد.
- اخلطي البيض وعصير التفاح والزيت والفانيليا وسكر الدايت معًا.
- اضيفي الدقيق وبيكربونات الصوديوم والملح والقرفة المطحونة إلى خليط البيض.
- ثم اخلطي المكونات حتى تمتزج تمامًا.
- اخلطي الزبيب والجوز المفروم.
- اسكبي الخليط في القوالب المعدة.
- ضعيها في الفرن لمدة ساعة واحدة.
- ثم اتركيها تبرد وقدميها.
سبتمبر 26, 2024
طريقة عمل برجر خس دايت
الطريقة
- في وعاء نضع اللحم المفروم ونتبل بالملح والفلفل الأسود والزعتر المجفف و نخلط حتى تتجانس.
- نقسم اللحم لكرات مع الضغط عليها حتى تتشكل أقراص دائرية الشكل.
- في مقلاة ساخنة على حرارة متوسطة نقلي أقراص البرجر لمدة 4 دقائق من كل جانب حتى تنضج.
- في طبق التقديم نضع أوراق الخس ثم قرص البرجر الناضج وشريحة جبن شيدر.
- نضيف حلقات الطماطم والبصل الأحمر والمخلل.
- نغطي المكونات بورقة خس أخرى ونقدمه فوراً.
- ويمكنك ايضا معرفة طريقة عمل برجر دجاج دايت
سبتمبر 8, 2020
طريقة عمل مكرونة بالصوص الأبيض والفراخ دايت
الطريقة
مارس 21, 2019
طريقة عمل بشاميل دايت
الطريقة
- أنخلي الدقيق في قدر وضعيه على حرارة متوسطة.
- ضيفي ثلث كوب من الحليب تدريجياً وحركي باستمرار حتى تحصلي على مزيج ناعم.
- ضيفي الكمية المتبقية من الحليب تدريجياً مع التحريك المستمر.
- إستمري بالتحريك حتى يكثف المزيج أي لـ10 دقائق.
- إرفعي القدر عن النار وضيفي الزبدة وجبن البارميزان المبشور.
- أخلطي المزيج حتى تتداخل المكونات وتبلي بالملح والفلفل الأسود.
- إستخدمي صلصة البشاميل الدايت في وصفاتك.
أكتوبر 5, 2023
طريقة عمل مربى دايت
الطريقة
- نضع الفراولة المقطعة والماء في قدر على نار متوسطة.
- نضيف السكر ستيفيا أو السكر الدايت إلى القدر ونقلّب المكونات جيدًا.
- نترك الخليط يغلي على نار هادئة لمدة 10 دقائق.
- نضيف الجيلاتين إلى القدر ونقلّب المكونات حتى يذوب الجيلاتين تمامًا.
- نترك المربى يغلي لمدة 5 دقائق إضافية حتى يصبح القوام ثقيل.
- نسكب المربى الدايت في برطمانات زجاجية نظيفة ونتركه يبرد قبل إغلاق الأوعية بإحكام.
يوليو 13, 2020
طريقة عمل مسقعة كيتو دايت
الطريقة
- اقلي الباذنجان والكوسا ثم اقلي اللحم بزيت الزيتون.
- أحضري طبق التقديم وضعي نصف المكونات على شكل طبقات، طبقة باذنجان ثم لحم ثم كوسا وهكذا حتى تنتهي الكمية.
- أدخليها الفرن لتتحمر من الوجه.
مارس 1, 2021
طريقة عمل ساندويش جبن بالفطر دايت
الطريقة
- ذوبي القليل من الزبدة أو الزيت في مقلاة غير لاصقة ثم ضعي البصل والمشروم والتوابل المفضلة وقلبيهم حتى ينضجوا ثم اتركيهم جانباً.
- وزعي شرائح الجبن الشيدر على 4 قطع من الخبز التوست.
- ضعي كمية من الفطر والبصل على 2 من قطع التوست ثم أغلقي الساندويش بقطعة أخرى من التوست.
- ادهني جانبي الساندويش بكمية وفيرة من الزبدة اللينة.
- سخني مقلاة غير لاصقة ثم ضعي توست المشروم بالجبن وانتظري حتى يأخذ اللون الذهبي من القاعدة ثم اقلبيه بعناية على الجانب الآخر ليأخذ اللون البني الفاتح أو الذهبي.
- ارفعي التوست من المقلاة ثم اقسميه من المنتصف بشكل مائل وقدميه ساخناً.
يناير 25, 2021
طرية عمل كريب مالح بالجبن دايت
الطريقة
- نبسط كل قطعة كريب وندهنها بنصف مثلث جبن.
- نضع ورقة خس فوق كل قطعة كريب مدهونة، ثم نضع شريحتي ديك رومي مدخن.
- نلف الكريب حول الحشوة، وثم نقسم باستخدام سكين كل قطعة إلى قطع طولها 4 سم.
- نغرس في كل قطعة عوداً خشبياً لتبقى ملفوفة.
- نقدمها مع قليل من الخيار المخلل.
سبتمبر 30, 2024
طريقة عمل أصابع الكنافة بالجبنة دايت
الطريقة
- في وعاء نخلط جبن الموزاريلا وجبن العكاوي والفستق الحلبي حتى تتداخل معًا.
- نفرد القليل من عجينة الكنافة على سطح العمل.
- نضع مقدار معلقة صغيرة من حشوة الجبن عليها.
- نلفها على شكل رول ثم نكرر الخطوة السابقة حتى إنتهاء الكمية كاملة.
- في قدر على حرارة متوسطة نسخن الزيت.
- نقلي أصابع الكنافة حتى تتحمر وتصبح ذهبية اللون.
- يمكنك وضع الأصابع في صينية فرن وشويها حتى تتحمر من كل الجهات.
- نضع أصابع الكنافة في طبق التقديم ونوزع على وجهها العسل ثم نقدمها.
- ويمكنك ايضا معرفة طريقة عمل مصابيب صحية بالشوفان
فبراير 8, 2021
طريقة عمل فتة باذنجان دايت
الطريقة
- قومي بوضع مكعبات الباذنجان في صينية فرن مبطنة بورق زبدة، وادهنيها بملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون وأدخلي الصينية إلى الفرن تحت الشواية لـ20 دقيقة وعندما ينضج الباذنجان أخرجي الصينية من الفرن واتركيها جانباً.
- قومي بوضع قطع الخبز في صينية فرن ثانية مبطنة بورق زبدة وادهنيه بملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون وأدخلي الصينية إلى الفرن حتى يكتسب الخبز اللون الذهبي وأخرجي الصينية من الفرن وضعيها جانباً.
- في مقلاة على حرارة متوسطة ضعي زيت الزيتون ثم أضيفي الصنوبر وقلبيه حتى يتغير لونه وارفعي المقلاة عن النار واتركيها جانباً.
- في وعاء اخلطي الزبادي وعصير الليمون الحامض والملح.
- ضعي الباذنجان في طبق التقديم وأضيفي مزيج الزبادي ثم زيني بالخبز والرمان والصنوبر وقدميها فوراً.