فوائد الزبيب الاسود للجسم بشكل عام وللحامل والبشرة بشكل خاص. نقدم لك افضل النصائح حتى تستفيدي من هذا النوع من الفاكهة المجففة.
1.الزبيب
الزبيب الأسود من الفواكة المجففة الغنية بالفوائد التي يمكنك إضافتها إلى مجموعة كبيرة من الوصفات مثل الكبسة أو يمكنك تناولها بمفردها على شكل سناك خفيف. هو عادة أكبر من زبيب الكشمش والزبيب السلطاني ويتميز بنكهة حلوة وقوام ناعم كما أنه يحتوي على كمية من الألياف، الفيتامينات والمعادن تفوق تلك الموجودة في العنب الطازج. لتحضير الزبيب كما نعرفه يتم تجفيف العنب حوالي 3 أسابيع فيصبح لونه داكناً. أما نوع الزبيب، فيعتمد على حجم، طعم ولون العنب.
2. فوائد الزبيب الاسود بشكل عام
إن الزبيب بطبيعته غني بالسكر والسعرات الحرارية، إلا انه مفيد جداً للصحة. إليك بعض الفوائد العامة التي يقدمها.
الزبيب الأسود غني بالألياف التي تساعد على تسهيل عملية الهضم والوقاية من الإمساك من جهة، وتساهم في تعزيز شعورك بالشبع من جهة أخرى.
الزبيب الأسود مصدر ممتاز للمعادن فهو غني بالحديد المهم لصحة الدم والكالسيوم الأساسي لتتمتعي بعظام وأسنان صحية وقوية.
الزبيب الأسود غني بمضادات الأكسدة الأساسية لمحاربة الإلتهابات والوقاية من أمراض مثل أمراض القلب وتلف الخلايا.
الزبيب الأسود مثالي لضبط مستوى السكر في الدم إذ يخفض مستوى الجلوكوز في الدم ويقلل من نسبة السكر التراكمي في الجسم.
3. فوائد الزبيب الاسود للحامل
يقدم الزبيب الأسود الكثير من الفوائد للمرأة الحامل ومنها:
حماية من الإصابة بفقر الدم.
تخفيف عوارض الامساك بفضل الألياف التي يحويها
تعزيز نمو عظام الجنين بفضل الكالسيوم الذي يقدمه
تخفيف حدة عوارض الحمل مثل الغثيان
تقوية جهاز المناعة
تسهيل عملية المخاض والولادة
4. فوائد الزبيب الاسود للبشرة
للزبيب الأسود فوائد عديدة في ما يخص البشرة مثل:
إعطاء البشرة لوناً وردياً خاصة في منطقة الخدود والتخلص من صفار البشرة
فوائد الصمغ العربي عديدة ومنها تلك التي تحمي من الامراض المزمنة وتساعد في العناية بالبشرة وخسارة الوزن الزائد. تعرفي عليها لتستفيدي منها في حياتك اليومية.
1. فوائد الصمغ العربي للنساء
يلعب الصمغ العربي دوراً مهماً في تخفيف اعراض سكرى الحمل الذي قد يستمر بعد الولادة فهو يساعد على التحكم بمستويات السكر في الدم.
يساهم الصمغ العربي أيضاً في تسريع التئام الجروح التي قد تصيبك خلال الولادة الطبيعية أو القيصرية، كما أنه يحمي من الالتهابات ويشد عضلات الرحم والحوض لتعود إلى طبيعتها قبل الولادة.
يكفي أن تتطحني كمية من الصمغ العربي مع العسل وتدهني منطقة الجرح أو الالتهاب.
2. فوائد الصمغ العربي للتنحيف
يعتبر الصمغ العربي من أكثر المكونات فعالية للتخسيس والتنحيف وذلك لأنه يحتوي على نسبة عالية من الألياف الغذائية التي تشعر بالشبع لفترة أطول. هو أيضاً فعال في منع تراكم السموم داخل الجهاز الهضمي.
إطحني القليل من الصمغ العربي وانقعيه ليوم كامل في كوب من الماء الساخن. تناوليه في اليوم التالي وكرري العملية لفترة أسبوعين. ستحصلين على جسم مثالي.
3. فوائد الصمغ العربي للبشرة والشعر
يساهم الصمغ العربي في العناية بالجمال وتعزيز صحة البشرة والشعر وذلك لأنه يحتوي على خصائص طبيعية لترطيب البشرة وموازنة مستويات الزيوت والدهون في الجسم. بالإضافة إلى ذلك، يساهم الصمغ العربي في التخلص من الكلف وشد البشرة لتستمتعي ببشرة صحية.
يساهم الصمغ العربي أيضاً في تقوية الشعر إذ يحميه من التساقط، التقصف، التلف أو القشرة.
الآن وقد تعرفت إلى فوائد الصمغ العربي جربيه واستفيدي من المنافع الي يقدمها.
يعتبر الالمنيوم صديقاً لسيدة البيت خاصة في مطبخها لأنه يقاوم التآكل والظروف الجوية وتغير العوامل الكيميائية فيدوم عمراً أطول. فمن أوعية الألمنيوم البسيطة إلى الصواني الكبيرة ولفافات حفظ الحلوى لا يخلو مطبخ واحد منه، وكي يدوم فترة أطول لا بد للسيدة من الحفاظ عليه نظيفاً ولامعاً لأن استخداماته متعددة وكثيرة، وذلك لأنَّه خفيف الوزن، وسهل التصنيع والإعداد والتشكيل، بحيث تسمح مرونته أن تحوله من شكل إلى آخر بطرق مختلفة.
استخدام (سلكة) ناعمة: إضافة صابون الجلي والدعك المستمر، مع الحرص على إزالة بقايا الطعام العالقة بالوعاء باستخدام ملعقة خشبية لتجنب خدش الأوعية.
وضع الخل والليمون والماء: تعتبر هذه الطريقة من الطرق الفعالة لأن الحمضيات تتميز بخصائص مختلفة أهمها: قدرتها على التخلص من الدهون العضوية الملتصقة بأواني الطهي على سبيل المثال. يتم مزجهم مع بعضهم البعض. ثم تنظيف الوعاء المصنوع من الألمنيوم بهذه الخلطة. تعتبر هذه الطريقة ذو فعالية عالية، فالحمضيات من خصائصها التخلص من الدهون العضوية العالقة بالوعاء.
الكركديه: غلي الكركديه مع الماء ثم نقع أوعية الألمنيوم المتسخة به لبعض الوقت يجعلها لامعة ونظيفة.
صابونة الغار: بالإمكان تلميع أوعية الألمنيوم عن طريق برش صابونة الغار. ثم يتم وضع ملعقتين من زيت الزيتون عليها. ثم وضعها على الوعاء مع الدعك المستمر باستخدام سلكة ناعمة بشكل دائم.
في بعض الحالات يكون الألمنيوم شديد الإسوداد بسبب عدم الاستخدام، أو بسبب تعرضه لحرارة عالية على النار، وبالإمكان حينها شراء مسحوق تلميع الألمنيوم الخاص من العطار، وهو متواجد بروائح زكية مختلفة.
بيكربونات الصودا لتلميع الالومنيوم ولهذه المادة الكيميائية أثر ساحر على أوعية الألمنيوم. إذ أنها تعمل على تفتيت بقايا الطعام وإزالة الطبقة المتكونة على سطح الألمنيوم دون خدوش.بالإمكان وضع القليل من صابون الغار المبروش في الوعاء الذي تريد السيدة تلميعه وتنظيفه. ثم يضاف القليل من الماء ويوضع على النار حتى يصل إلى مرحلة الغليان، ثم يزال الوعاء ويترك قليلاً. يضاف القليل من بيكروبونات الصوديوم عليها. من ثم تحريك الماء والمادة الكيميائية باستخدام ملعقة خشبية. بعد أن يبرد الماء يتم تنظيف الوعاء بليفة جلي ناعمة للحصول على لمعان مختلف لم يكن من قبل. ويجدر التذكير بأن عملية تنظيف آنية الألمنيوم يجب أن تكون دورية، فلا يجب أن تنتظر السيدة الآنية حتى تتأكسد ويتكوّن الصدأ عليها، فالتنظيف المستمر لها حماية ودوام.
الخل والليمون من خلال مزجهما وسكب المزيج في آنية الألمنيوم، وتركها لفترة من الوقت في قاع آنية الألومنيوم. من ثم دعك الألمنيوم باستخدام اسفنجة خشنة من أجل تنظيفها بشكل كامل، وحتى تصبح لامعة. تعتبر هذه الطريقة فعالة لأن الحمضيات تساعد في إزالة الدهون.
ملمّع الألمنيوم وضع ملمع الألومنيوم، واستخدم منشفة ناعمة لوضع الملمع على الآنية المراد تلميعها، ثمّ مسحها بحركات صغيرة دائرية. إزلة الملمع باستخدام قطعة قماش ناعمة، ويجب الانتباه للأيدي، والثنيات، والزخارف للتأكد من إزالة كل بقايا ملمع الألومنيوم عنها.
صقل آنية الألمنيوم باستخدام منشفة نظيفة ناعمة والقيام بذلك من خلال القيام بحركات دائرية صغيرة.
فرك الألمنيوم بقشور الفاكهة الحمضيّة مثل: البرتقال، التفاح والكيوي.
عدم استخدام غسالة الصحون لتنظيف الآنية الألومنيوم، لأن سائل التنظيف يحتوي على نسبة كبيرة من المواد الكيميائية.
العناية بالبشرة من الضروريات التي لا يجب أن تفارق الروتين اليومي لكل سيدة، فعلى عكس الجسد بشرة الوجه أكثر تعرضاً للعوامل الخارجية كأشعة الشمس، والرياح وغيرها من هذه العوامل التي تكون البشرة على احتكاك مباشر بها.
تكتفي بعض السيدات بعملية تنظيف البشرة يومياً في الصباح والمساء، ورغم أنها خطوة صحية ومفيدة، إلا أنها وحدها غير كافية لتمنحكي النضارة والتفتح اللازم. فطبيعة البشرة، خاصة تجدد الخلايا والإفرازات، يفرض ضرورة اعتماد روتين يومي فعال لتوازن للإفرازات الذهنية، تفتيح البشرة، وإزالة الخلايا الميتة.
خطوات العناية بالبشرة تختلف من سيدة لأخرى طبعا حسب نوعية البشرة (ذهنية، جافة، حساسة، مختلطة)، واستناداً لرأي خبراء المجال، هناك 12 خطوة يجب إدراجها ضمن روتين العناية اليومي، لما لها من أهمية كبيرة في حماية البشرة ومنحها النضارة.
مرحلة تحديد نوع البشرة
قبل اعتماد أي روتين للعناية بالبشرة، من المهم معرفة نوع البشرة الخاصة بك، تفادياً للعواقب التي قد تنجم جراء استعمال كريم أو منظف لا يتوافق مع نوع بشرتك. اعرفي نوع بشرتك واحرصي على شراء الكريمات والمنظفات المناسبة لها.
و يتم تصنيف نوع البشرة الى ثلاثة أنواع: البشرة الدهنية و البشرة الجافة و البشرة العادية و هناك نوع رابع مختلط بين الدهنية و الجافة.
1-تنظيف البشرة.
روتين العناية بالبشرة يبدأ بعملية تنظيف الوجه، يغسل الوجه بالماء الدافئ لفتح المسام، بعدها قومي باستخدام منظف الوجه المناسب لنوع بشرتك.
نظفي وجهك بلطف مع عمل حركات دائرية لمدة 50 ثانية، مع العلم أن بعض المنظفات يفضل أن تترك لمدة دقيقة أو دقيقتين للحصول على نتائج أفضل، وبعدها يغسل بالماء البارد جيدا.
2-وضع Toner للبشرة.
بعد تنظيف البشرة وبعد جفافها من الماء باستعمال منشفة نظيفة وناعمة، قومي بوضع Toner، يساعد Toner في إكمال التنظيف وإزالة الشوائب التي لا تزال قائمة على البشرة، نظرا لاحتواء معظم المنظفات على مكونات مثل الزيت، ويفضل أثناء تطبيق التونر Toner تجنب منطقة العين.
3-ترطيب البشرة.
بعد أن يجف التونر toner تأخذ كمية صغيرة من الكريم المرطب ويطبق على البشرة بلطف وبحركات دائرية، تكمن أهمية هذه الخطوة في العناية بالبشرة بشكل مثالي ومنحها الرطوبة وجعلها صحية ومنتعشة أكثر.
4-تقشير البشرة.
في إطار العناية بالبشرة اليومية؛ تقشير البشرة أمر لابد منه ويستحسن القيام به مرتين في الأسبوع، لأن التقشير اليومي سيؤذي إلى انفتاح المسام أكثر، يطبق المقشر ويتم فرك الجانبين من الأنف والجبين والذقن بدقة. ستساعد هذه الخطوة في التخلص من الخلايا الميتة.
5-قناع البشرة.
بعد التنظيف والتقشير يأتي دور ماسك البشرة او ماسك الوجه، تتواجد بهذا الخصوص منتجات كثيرة من أقنعة البشرة، ويمكن الإكتفاء بتحضير الماسك في المنزل باستعمال مكونات طبيعية، شريطة أن لا تتجاوز مدة تركها على البشرة 15 دقيقة.
6-تجنب حك بشرة الوجه.
بغض النظر عن مدى الشعور بالحكة، أن تقاومي الرغبة في حك البشرة أمر في صالح بشرتك، حيث يعتبر حك البشرة أو لمسها بمنشفة غير نظيفة وجافة مراراً و تكراراً من أسباب تراكم البكتيريا.
7-تفادي الضغط على البثور.
مما لاشك فيه أن تواجد البثور في بشرة الوجه أمر مزعج جدا، يدفع بالسيدة لاشعورياً إلى الضغط عليها باليد محاولة نزعها، لكن هذا الأمر يفضل تفاديه كلياً، كونه يخلف آثار داكنة وعلامات يصعب زوالها من البشرة، لذلك ينصح بتفادي الضغط على البثور بيديك نهائيا مهما كانت يداك نظيفة.
8-استعمال مستحضرات العناية المناسبة
عند استعمالك لمستحضرات تناسب نوع بشرتك لشهر أو شهرين، دون الحصول على النتيجة المرجوة، لابد أن تغيري لماركة أخرى.
لا تقيدي نفسك بمستحضرات لا تمنح الإضافة اللازمة لبشرتك.
9-شرب كميات كبيرة من الماء.
قد تتسائلين ما دخل شرب الماء في العناية بالبشرة، والجواب هو أن شرب الماء بكميات وافرة يحمي بشرة الوجه من الترهلات ويقلل ظهور البثور وحب الشباب، كما يساعد شرب الماء على طرد السموم، و كل هذه الوظائف ستؤدي إلى بشرة نضرة ومنتعشة.
10-وضع واقي الشمس.
طبياً وجمالياً ينصح كثيرا بتطبيق واقي الشمس في أيام الصيف المشمسة لكل أنواع البشرة، قصد منح العناية والحماية الكاملة من أشعة الشمس التي تسبب اسمراراً للبشرة، وتؤدي لظهور علامات داكنة صعبة الزوال.
11-إزالة المكياج قبل النوم.
من الأمور التي تفسد صحة البشرة وتهلك نضارتها؛ النوم بالمكياج، لهذا إن كنت تبحثين عن العناية بالبشرة المثالية، لا تنسي إزالة المكياج قبل الخلود للنوم.
12-وضع سبراي للبشرة
لتدليل البشرة ومنحها توهج وانتعاشة مضاعفة طبقي سبراي طبيعي، يمكن صنعه في المنزل وبمكونات طبيعية، كسبراي البابونج والنعناع الذي تحتاجين فيه لملعقة من أزهار البابونج الجافة، وملعقة من أوراق النعناع المجففة، وكوبين من الماء، تترك المكونات لتغلي مدة 15 دقيقة بعدها تترك لمدة 10 دقائق، يصفى الخليط ويحفظ به في زجاجة سبراي في الثلاجة لمدة يوم، ويكون بعدها جاهزا للإستخدام.مواظبتك على هذه الخطوات في حياتك اليومية، سيخلصك من مشاكل كثيرة قد يصعب التخلص منها أو يطول علاجها.
اعراض الكورونا تتشابه مع اعراض الانفلونزا وقد انتقل من الحيوانات الى البشر وبالتحديد في ووهان تعرفي عليها الى جانب طرق الوقاية.
أعراض فيروس كورونا
تنقسم الكورونا إلى 4 أنواع هي 229E و NL63 و OC43 و HKU1، جميعها تسبب أمراضًا خفيفة إلى معتدلة في الجهاز التنفسي مثل نزلات البرد لفترة قصيرة من الزمن. وتشمل أعراض الكورونا ما يلي:
الصداع
السعال
الحمى
التهاب الحلق
سيلان الأنف
الإرهاق
ضيق في التنفس
القشعريرة
يجدر الذكر أن هذه العوارض قد تتطور إلى التهاب رئوي.
طرق الوقاية من الكورونا
ان التوصيات العامة للوقاية من فيروس كورونا تكمن في:
غسل اليدين جيداً بالماء والصابون والماء خاصة بعد تناول الطعام.
استخدام قناع طبي لتغطية الفم والأنف وثني الكوع عند السعال أو العطس.
تجنب الإحتكاك أي شخص مصاب بالزكام أو الإنفلونزا، والتوجه فوراً إلى الطبيب في حال الإصابة بالحمى، السعال وضيق التنفس.
تجنب ملامسة الحيوانات الحية بشكل مباشر.
طهي الطعام جيداً، وتناول اطعمة معروفة مثل اللحم، الدجاج والسمك.
تناول اكلات تقوي المناعة مثل الشوربة، الخضار والفواكه والحمضيات مثل الليمون الحامض والبرتقال.
تناول مشروبات تساعد على تقوية المناعة مثل شراب اليانسون وشراب الزنجبيل والليمون.
من منا لم يسمع بمعدن الزنك وأهميته لجسم الإنسان، ويأخذه الجسم عن طريق تناول بعض الأنواع من الأطعمة الغنية بالزنك، ومن الجدير بالإشارة إلى أن جسم الإنسان لا يقوم بتخزينه لذلك من الضروري تناوله من مصادره الطبيعية، وذلك من أجل الحصول على الحصة اليومية الخاصة به.
أهمية الزنك:
الزنك له دور هام في عمل أكثر من 200 إنزيم.
ضروري لإنتاج البروتينات والأحماض النووية (المادة الوراثية للخلايا).
يشارك الزنك في عمل هورمون الإنسولين في استهلاك الكربوهيدرات.
مهم لضبط النمو بوتيرة سليمة، وكذلك لتطور الأعضاء التناسلية، ولعمل غدة البروستاتة ولشفاء الجروح والحروق. بفضل تأثيره الموضعي المهدئ.
ما هي أعراض نقص الزنك؟
يؤدي إلى فقدان الشهية
خلل في حاسة الذوق
قد يؤدي نقص الزنك إلى تأخر النمو عند الأطفال، وفي بعض الحالات إلى عرقلة النمو والتطور الجنسي وإلى القَزامة.
النقص الخطير والمستمر في الزنك قد يؤدي إلى مرض جلدي نادر يصحبه تساقط الشعر، طفح جلدي، التهابات بثرية في الجلد، التهابات في الفم، في اللسان، في الجفون وحول الأظافر.
يعاني الكثير من الأشخاص بأعراض القولون العصبي، مما يؤدي إلى مشكلات صحية عند الشخص المصاب مثل:
آلام شديدة في البطن
الشعور المستمر بالانتفاخ
الإمساك
ومن الجدير بالذكر أن لا يوجد هناك أسباب مباشرة تم اكتشافها لتهيج القولون العصبي، بل هي عبارة عن حساسية القولون عند بعض الأشخاص، وتعود الأسباب المباشرة إلى الضغط النفسي وتناول أطعمة غير مناسبة تعمل على تهيج القولون العصبي.
أفضل الأطعمة للقولون
الزنجبيل: يساعد الزنجبيل في التخلص من التهابات جدار القولون ويحمي من سرطان القولون لما يحويه من مضادات للأكسدة.
التفاح: يعد التفاح مصدر غني جداً بالألياف، وهو يقلل من حدوث الإمساك الشهير لمرضى القولون العصبي.
اللبن الزبادي: يعمل اللبن الزبادي على معالجة أعراض القولون العصبي لأنه يساعد على الهضم ويمنع حدوث الإمساك.
العسل: تقول الأبحاث أن تناول ملعقة من عسل بين الوجبات، يقلل من أعراض القولون العصبي.
الشوفان: من أهم المصادر التي تمد الجسم بالألياف التي يحتاجها القولون للتخلص من الإمساك، كما يعمل على تهدئة القولون ومنع التقلصات المصاحبة له لإحتوائه على زيوت طيارة تساعد على تهدئة حركة القولون.
النعناع: يستخدم كعلاج فعال لأمراض القولون.
خل التفاح الطبيعي: يعمل على تنظيف القولون من بقايا الطعام العالقة بين خملاته التي تمتص المواد الغذائية، وذلك إن تم تناوله بعد الوجبات فوراً.
زيت السمك والشمر: زيت السمك يحتوي على أحماض الأوميغا 3 الدهنية، كما أن الزيوت المختلفة تساعد على الحفاظ على التوازن الهرموني المطلوب في الجسم. والشمر يخفف من الإنتفاخات والتقلصات في القولون.
بذور الكتان: تناول زيت بذرة الكتان، يساعد على تهدئة الأمعاء.
يمكن اعتبار البصل من اكثر المكونات التي لا غنى عنها في المطبخ. وفي معظم الاحيان تقومين بشرائها بكميات كبيرة، فتكون بالتالي معرضة ان تفسد اذا بقيت لوقت طويل. تعرفي على السبب الذي سيدفعك لتجميد البصل في كل مرة تقومين بشرائه.
سبب تجميد البصل:
عند تحضير المجدرة، او اذا كنت تنوين اعداد طبق دبابيس دجاج مع البصل، تقضين وقتا طويلاً في تقشير وتقطيع البصل. وهي مهمة الاكيد انك لا تحبين القيام بها. اذا كنت ترغبين في تقليص وقت اعداد وجبة العشاء بعد نهار شاق في العمل، كل ما عليك فعله هو تقشير وتقطيع كل كمية البصل عند شرائها. هذه الخطوة ستمكنك من استخدام البصل مباشرة في المقلاة.
طريقة تقطيع وتفريز البصل بأسهل طريقة:
ثبتي لوح التقطيع فوق قطعة قماش مبللة، هذا الامر سيساعد على التقليل من انتشار رائحة البصل. استخدمي سكين حاد للتقطيع. كلما كان السكين حاداً يمكنه المساعدة في التقليل من انبعاث الرائحة من البصل ايضاً. بعد عملية التقطيع ضعي كمية البصل التي ترغبين في تفريزها في مصفاة واغسليها بالماء البارد، هذه الخطوة كفيلة في التقليل من حدية البصل. جففي البصل في صينية مغلفة بمناديل ورقية سميكة، ثم وزعيها في اكياس بلاستيكية مخصصة للفريزر.
هذه الخطوة ستساعدك في اعداد اي طبق في كل مرة بالاضافة الى انها ستساعدك على حفظ البصل لاطول مدة.
بذور الكتان تشتهر بالعديد من الفوائد الصحية، ولعل من أهمها أنها تساهم في التنحيف وتخفيف الوزن.
أهم فوائد بذور الكتان:
تخفيف الوزن: لأنها غنية جداً بالألياف الغذائية، وتحتوي على كمية منخفضة من الكربوهيدرات (السكر) ومن هنا اشتهرت في تخفيف الوزن. وتدخل في أعشاب التخسيس، ومن الخطط لتخفيف الوزن.
تحتوي بذور الكتان على مادة صمغية، وبعد نقعها بالماء وتناولها فإنها تعمل على امتلاء المعدة وبالتالي الاحساس بالشبع وتقليل كمية الطعام المتناولة.
علاج الإمساك: عند طحن بذور الكتان يمكن أخذ كمية خفيفة منها لعلاج حالات الإمساك.
الحد من خطر الإصابة بأمراض القلب: أثبت العلم الحديث بالأبحاث والدراسات المتواصلة بأن بذور الكتان الغنية بالأوميغا 3 والأحماص الدهنية والألياف من الممكن أن تساعد في الحد من خطر الإصابة بأمراض القلب والشرايين، كما أنها تقلل من ضغط الدم وتخفيض نسبة الكولسترول السيء في الجسم.
